ka_pell (ka_pell) wrote,
ka_pell
ka_pell

Лопух



Лопух большой или репейник (Arctium lappa) - лекарственное растение, но в Японии лопух считается огородной культурой и его возделывают под названием “гобо”.
Молодые листья используют для приготовления салатов и супов, а корни первого года употребляют в пищу сырыми, вареными, печеными, жареными, кладут в суп вместо картофеля. Растение мощное и совсем не колючее, чем и отличается от чертополоха, цветки которого похожи на репьи, но, полагаю, именно колючестью заслужившего свой богатый символический контекст.

Tags: занятное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments